Włóż cukier i żółtka jaja do dużej miski. Ubijaj dobrze, aż mieszanka będzie lekka i kremowa. Dodaj mascarpone i połowę przygotowanego uprzednio wina Marsala. Całość po raz kolejny dobrze ubij.
W osobnym naczyniu ubij białka jaj aż do uzyskania sztywności i dodaj je do kremu mascarpone. Wymieszaj delikatnie.
Wlej espresso do płytkiego naczynia wraz z pozostałą częścią wina Marsala. Dobrze wymieszaj. Szybko zanurz każdy biszkopt w mieszance espresso przez kilka sekund, aż wszystkie będą ładnie nasączone.
Ułóż nasączone biszkopty na dnie szklanego naczynia. Użyj tylko połowy z nich. Następnie na ułożone biszkopty rozprowadź połowę przygotowanego wcześniej kremu.
Na całość połóż pozostałe biszkopty i rozprowadź kolejną warstwę kremu. Posyp kakao.
Włóż do lodówki na 4-5 godz. lub najlepiej na całą noc.
Buon appetito!
- 20 minut + 4 godziny w lodówce
Można podawać na ciepło lub zimno.
Przed podaniem posypujemy pokruszonym ciastkiem Campiello Moresko.
- 20 minut + 4 godziny w lodówce
Włóż cukier i żółtka jaja do dużej miski. Ubijaj dobrze, aż mieszanka będzie lekka i kremowa. Dodaj mascarpone i połowę przygotowanego uprzednio wina Marsala. Całość po raz kolejny dobrze ubij.
W osobnym naczyniu ubij białka jaj aż do uzyskania sztywności i dodaj je do kremu mascarpone. Wymieszaj delikatnie.
Wlej espresso do płytkiego naczynia wraz z pozostałą częścią wina Marsala. Dobrze wymieszaj. Szybko zanurz każdy biszkopt w mieszance espresso przez kilka sekund, aż wszystkie będą ładnie nasączone.
Ułóż nasączone biszkopty na dnie szklanego naczynia. Użyj tylko połowy z nich. Następnie na ułożone biszkopty rozprowadź połowę przygotowanego wcześniej kremu.
Na całość połóż pozostałe biszkopty i rozprowadź kolejną warstwę kremu. Posyp kakao.
Włóż do lodówki na 4-5 godz. lub najlepiej na całą noc.
Buon appetito!
Można podawać na ciepło lub zimno.
Przed podaniem posypujemy pokruszonym ciastkiem Campiello Moresko.