Koszyk
Czym jest Pinsa?
PINSA to rzymska krewna pizzy, focaccii i piadiny należąca do rodziny pieczywa typu flat bread. Jest wyjątkowo soczysta, krucha i lekkostrawna dzięki powolnemu wyrastaniu ciasta na zakwasie oraz zastosowaniu unikalnej mieszanki mąki pszennej, ryżowej i sojowej. Mąka pszenna nadaje ciastu wyrazisty smak, ryżowej zawdzięcza soczystość, a...